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TUhjnbcbe - 2020/10/23 18:27:00
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年12月1日,中国农垦乳业联盟成员大会暨第五届中国乳业可持续发展论坛在广东湛江举行。华诚睿光作为战略合作伙伴,参加了此次大会。会议围绕生鲜乳质量提升与管理、奶牛养殖新技术、品牌建设管理与产品营销、中国低温奶未来发展与乳业新格局、乳制品生产与加工、牧场的成本优化与效益提升展开研讨。行业内优秀乳品企业和奶牛养殖企业共同研讨如何通过优质生鲜乳和优质乳制品的生产推动农垦乃至中国奶业的发展,为参会人士提供了一场丰富的思想理念盛宴。

本次大会是中国农垦乳业联盟成立以来的第一次会员大会。会上发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》、中国农垦生鲜乳标识LOGO;举行了“中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟战略合作”,“中国农垦乳业联盟战略合作企业”签约仪式。

发布《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》

年11月18日中国农垦乳业联盟成立以后,围绕创建和打造农垦乳业统一品牌——“中国农垦生鲜乳”重点工作,一是制定并发布了达到国际先进水平的联盟企业标准《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》,将菌落总数从每毫升万CFU以下调整到每毫升10万CFU以下,将体细胞数首次纳入标准,并定为每毫升40万个以下,乳蛋白率由国家标准的2.8%提高到3.0%,乳脂率从3.1%提高到3.4%,开启了“中国农垦生鲜乳”品牌落地工作的序幕。二是形成了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》,并在此次会议期间进行了发布。

《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》显示:近几年,农垦综合生产能力始终保持较高水平,生鲜乳质量持续提高,质量完全有保障。年,调研牛场生鲜乳平均乳蛋白率为3.21%,乳脂率为3.73%,细菌总数为9.78为万CFU/毫升,体细胞数为25.87万个/毫升,均达到了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》,达到甚至超过了代表国际先进水平的欧美相关标准。牛场软硬件设施设备“双升”,生产方式发生了重大转变,标准化规模养殖已占据主导。产品结构不断优化,品牌影响力提升。

发布“中国农垦生鲜乳标识LOGO”

此次会议还发布了“中国农垦生鲜乳标识LOGO”。根据联盟的计划,对于符合《标准》的生鲜乳,允许使用“中国农垦生鲜乳标识LOGO”。标识LOGO的发布,将有力地推动中国农垦乳业生鲜乳品牌建设与推广工作。目前,该标识的使用与管理办法正在完善中。

中国农垦乳业联盟与相关单位签署合作协议

此次会议举行了“中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟战略合作”,“中国农垦乳业联盟战略合作企业”签约仪式,此次签约活动,将遵循统一发展的合作理念,以推动中国乳业发展为目的,发挥各自优势,相互促进,实现协作共进。

“中国农垦乳业联盟战略合作企业”签约仪式

“中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟签署战略合作协议”

专题论坛

会议期间专门开设了专题论坛,其中在12月2日,在“乳制品生产与加工”的专题论坛上,华诚睿光CEO温文弛先生应邀做了“体细胞数与乳品质量安全”的技术报告。

温文弛先生应邀做“体细胞数与乳品质量安全”的技术报告

报告中,他指出,目前,《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》中将体细胞数首次纳入标准,并定为每毫升40万个以下,体现了国家部门及*策对体细胞数的高度重视。希望乳品企业通过重视体细胞数的管控保证生鲜乳的质量,从而为推动农垦乳业联盟乃至中国奶业的发展做出贡献!

会议期间,中国农垦乳业联盟主席冯艳秋老师、国家奶业科技创新联盟理事长王加启老师分别作了主题为《中国农垦生鲜乳生产和和质量报告》、《中国优质乳工程》的报告,均多次提及并论述了体细胞数对乳业发展和乳品质量的重要性。

华诚睿光牛博士,十年专注体细胞,始终致力于成为“中国奶牛健康专家”持续推动中国乳业体细胞科普行动,我们有一个计划,要让中国人都能喝到体细胞数低于40万的好牛奶,我们有信心用真诚和智慧同奶业界广大同仁们一起圆“牛奶强国梦”,为中国奶业做出自己应有的贡献!

华诚睿光

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